Bahan-bahan:
- Gula merah lembut Gula Prai (Soft brown sugar Gula Prai)
- Pisang (banana)
- Kulit Popia (Spring roll pastry)
- Tepung atau telur – sebagai gam (flour or egg – as glue)
Hiasan: aiskrim dan Gula aising Gula Prai (topping: ice cream and icing sugar Gula Prai)
Cara – Cara:
- Letakkan pisang keatas kulit popia
- Taburkan gula prai (merah lembut)
- Balut kemas sehingga berbentuk popia
- Panaskan minyak dan goreng popia tersebut sehingga keperangan
- Angkat popia yang telah masak dan taburkan gula prai (aising) di permukaan popia caramel dan boleh dihidang sekali bersama dengan aiskrim mengikut citarasa anda
Link Youtube – Popia Pisang Caramel – YouTube