Skip to main content
Bubur Kacang Durian – Manisnya Ramadan Recipe
DessertManisnya Ramadan

Bubur Kacang Durian – Manisnya Ramadan Recipe

By June 2, 2022No Comments

Bahan-bahan:

  1. ½ cawan Gula Prai Peket Hijau (½ cup Gula Prai Peket Hijau)
  2. 1 cawan kacang hijau – rendam 3 jam dalam air (1 cup mung beans – soaked for 3 hours)
  3. Gula melaka (palm sugar)
  4. Daun pandan (pandan leaf)
  5. 3 ulas durian ( 3 pieces durian)
  6. 200ml santan (200ml coconut milk)
  7. 1 sudu kecil garam (1 teaspoon salt)

Cara – Cara:

  1. Masukkan 1 cawan kacang hijau dan rendam selama 3 jam
  2. Kacau perlahan kacang hijau sehingga ianya mengembang sedikit
  3. Masukkan gula melaka dan 1/2 cawan gula prai (peket hijau)
  4. Letakkan daun pandan dan kacau perlahan
  5. Masukkan durian, tuangkan santan dan taburkan sedikit garam
  6. Kecilkan api dan kacau perlahan

Link Youtube – Bubur Kacang Hijau Durian – YouTube