Bahan-bahan:
- ¼ cawan Gula Prai Merah Lembut (¼ cup soft brown sugar)
- 1 sudu teh serbuk pai epal dan ¼ sudu teh serbuk pai epal untuk ditaburkan (1 tsp apple pie spice and ¼ tsp for
sprinkling) - 3 sudu besar mentega tanpa garam – dicairkan (3 tbsp unsalted butter – melted)
- ⅓ cawan kacang pecan dan walnuts – cincang (⅓ cup pecans and walnuts – chopped)
- 1 biji epal Granny Smith bersaiz kecil – dibuang biji dan dipotong 8 (1 small Granny Smith apple – cored and sliced into 8)
- 1 peket pastri lapis (1 packet ready made puff pastry)
- Gula Prai gula aising ditaburkan sebagai hiasan (sprinkle some icing sugar as a garnish)
Cara – Cara:
- Potong puff pastry sheet menjadi tiga segi
- Masukkan 1/4 cawan gula prai (merah lembut) ke dalam bekas
- Letakkan 1 sudu teh serbuk pai epal dan kacau sebati
- Selepas siap, taburkan keatas puff pastry sheet
- Tumbuk halus 1/3 cawan kacang pecan dan walnuts lalu ditaburkan semula keatas puff pastry sheet tadi
- Potong epal hijau (granny smith) / 1 biji dipotong 8, letakkan dihujung puff pastry sheet dan gulung puff pastry sheet bersama bahan bahan itu tadi
- Salutkan dengan mentega yang dicairkan dan masuk kedalam oven hanya sekejap sahaja sehingga menjadi sedikit keperangan
- Akhir sekali, taburkan gula prai (aising) diatas permukaan puff pastry dan sedia untuk dihidang
Link Youtube – Apple Pie Bites – YouTube
